ふき de アンゼリカ風お浸し レシピ・作り方

ふき de アンゼリカ風お浸し
  • 約10分
ジェリー✮✰*.。.:*
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ふきの水煮を使い グリーンが爽やかな甘い茶菓子にも

材料(1タッパー人分)

  • ふきの水煮 6本
  • 昆布茶 小さじ1
  • 上白糖 1/2カップ
  • お湯 800ml

作り方

  1. 1 ふき水煮とポットの湯を準備
  2. 2 ふきの筋があれば取ります
  3. 3 2.5㌢幅に切ります

    ボウルに蕗フキと熱湯をくぐらせ
    1分ユックリとかき混ぜる
  4. 4 湯切りしてポリ袋に入れ
    昆布茶と上白糖をまぶして
    冷蔵庫に1日漬けます
  5. 5 二日目から食べ頃

    密封して冷蔵庫に保存します
    二週間で消費がオススメ

きっかけ

甘めの保存食にしました 箸休め、付け合せ、ご飯にも…

  • レシピID:1550021847
  • 公開日:2024/04/30
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