生クラゲの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生くらげ 1袋(80g)
- きゅうり 1本
- 塩(きゅうり用) 少々
- 生わかめ(冷凍カット済み) 40g
- 蜂蜜梅干し(大粒) 1.5粒(20g)
- 白ごま 大さじ1
- だし醤油 大さじ1と1/2弱
- すし酢 大さじ1と1/2弱
作り方
-
1
←使用した生くらげ
ザルにあけて
流水で洗って
水気を切っておく
-
2
生わかめは、カットして
冷凍してた物(レシピ有り)
なのでザルに凍ったまま
おいて流水をあてて
水気を切っておく
きゅうりは薄く
輪切りにし、塩を
ふって水出しして
絞っておく
-
3
ボウルに1の生くらげ
2の生わかめ、きゅうり
を入れ、梅干しも種を
除いて実を小さくちぎって
入れる
-
4
3に、だし醤油
すし酢、白ごまを
入れ、混ぜ合わせたら
できあがり
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