変わり種「アボカド茗荷ミニトマト」ぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料準備
   
   ぬか漬けの素は
   「MUJI無印良品の
   　　発酵ぬかどこ 1kg」

   

2. 2 アボカドは半分に
   カットし皮と種を
   とる
   
   茗荷は半分にカット
   
   ミニトマトはヘタを
   とる

   

3. 3 2をぬか床に埋める
   
   それぞれ具材を離して
   入れアボカドの種が
   入ってた部分にもぬかを
   入れ埋め込む
   
   (アボカドが柔らかい
   ようでしたらキッチン
   ペーパーに包んで
   入れる)

   

4. 4 3は空気を抜いて
   ジッパーをとじ冷蔵庫で
   保存
   
   漬け込み
   2日〜3日目から
   食べれます

   

5. 5 ←これは漬けて
   2日目で出しました
   
   アボカドと茗荷は
   漬かってました
   
   ミニトマトは
   まだちょっと浅いです

   

6. 6 ←これは5日目です
   ミニトマトもバッチリ
   漬かってます
   
   アボカドと茗荷は
   さらに漬かって
   少しピリリと
   します

   

7. 7 お好みの漬け込み
   日数でお召し上がり
   下さい