鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1パック人分）
- とりレバー 1パック(167g)
- 牛乳(下処理用) 適量
- ＊水 50cc
- ＊千切り生姜 15〜20g
- ＊酒 50cc
- ＊みりん 30cc
- ＊醤油 30cc
- ＊三温糖 大さじ2
作り方
-
1
レバーは食べやすい
大きさで削ぎ切りし
白い脂肪や血の塊など
取り水洗いします
よく洗ったら
牛乳に20分ほど
漬け、つけ終わったら
牛乳をすて
よく水洗いをする
下処理完了 -
2
鍋に＊調味料全て入れ
煮立てる
-
3
煮立ったら
1の下処理した
レバーを入れ
煮ていきます
-
4
煮汁がなくなって
きたらできあがり
煮すぎて焦がさない
よう気をつけて下さい
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おくやマん2023/07/04 22:47
ニラも追加しました♪
おいしくできました♡
ありがとうございました✨ -
tommeg12022023/04/18 21:18
おいしかったです！ -
ひとりぶんごはん2022/03/08 12:42
こんにちは♪生姜が効いて､おいしくいただきました\(//∇//)\グラム29円だったので600gドーンと作り置きしました。 -
応援屋2021/12/28 18:00
おいしくいただきました。
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