さつまいも蓮根オクラ鶏肉…カレー味の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
材料準備
オクラは下処理して
下茹でしておく
-
2
さつまいもは5mm幅
の半月切りにし
水にさらしアクを抜く
蓮根は皮を剥き3mm幅の
半月切りにし
水にさらしアクを抜く
オクラはヘタを切り
落として、斜めに
2等分する
-
3
玉ねぎは横に半分に
して縦に短冊切り
椎茸は斜めに3等分に
スライスする
鶏肉は5mm幅に
短冊切り
-
4
鍋に、さつまいも
蓮根、玉ねぎ、椎茸
を入れ、そこに
水、ほんだし、味の素
を入れて火をつけます -
5
グツグツ煮立ってきたら
鶏肉を入れ、途中アクを
とります -
6
さつまいもが
柔らかくなったら
味噌を溶き入れ
カレー粉を入れ
混ざったら
火を止め、オクラを
入れます
できあがり -
7
使用した
カレー粉です
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おるがん2021/11/29 08:46
具が少なくてすみません｡°(ᐡ•̥ᴥ•̥ᐡ)°｡
カレー粉とお味噌が合うんですねー♪
ぽかぽかレシピありがとうございます♥︎♡♥︎
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