作り置きに♪♪セロリの甘辛炒め レシピ・作り方

作り置きに♪♪セロリの甘辛炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ひよこピッピ
ひよこピッピ
ご飯のお供に♪

材料(3人分)

  • セロリの茎 5本(262g)
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 三温糖 小さじ2
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 味の素 5振り
  • 醤油 大さじ2
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 セロリはスジを
    取る
  2. 2 5mm幅で長めの
    斜めにカットする
  3. 3 フライパンをあたため
    ごま油を入れたら
    2のカットしたセロリ
    を入れ、炒めていく
    ごま油がセロリにいき
    わたったら、みりんを
    入れ、絡め、次に三温糖
    を入れ、絡め、
  4. 4 次に、ほんだし、味の素
    を入れ、絡めて
    次に、醤油を入れ
    絡め炒めたら
    白ごまを入れる
  5. 5 火を少し強くして
    炒める
    調味料(水分)が
    減ったらできあがり

きっかけ

大きな株のアメリカ産のセロリの茎1袋128円 だったので、買っちゃいました

おいしくなるコツ

ふきと竹輪とコンニャクの甘辛炒め(レシピ内)と 同じ味付けにしてみました(^^;) なかなかいけます♪♪

  • レシピID:1550018177
  • 公開日:2021/06/01
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つくったよレポート(2件)

  • らくてんパンダ
    らくてんパンダ
    2022/01/26 22:47
    作り置きに♪♪セロリの甘辛炒め
    セロリと胡麻油がとてもよく合いますね♪あっというまに食べてしまいました^ ^
    セロリが安い時に沢山作って冷蔵ストックしたいと思います。美味しかったです♡
  • 主夫マコト
    主夫マコト
    2021/06/07 20:26
    作り置きに♪♪セロリの甘辛炒め
    美味しかったです!ごちそうさまでした!!

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