ボンゴレ◆キャベツ入り レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- あさり(砂抜きする) 400g
- 春キャベツ(ざく切り) 350g
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- オリーブオイル 大さじ2
- 酒 100ml
- 塩 2〜3つまみ
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて弱火にかける。
-
2
にんにくの香りが立ったらアサリを加えて軽く炒め、キャベツと酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3 アサリの口が開き、キャベツかしんなりしたら塩で味を整える。
- 4 パスタを袋の表示時間通り茹で、「3」に加えて和えたら完成。
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ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです！ありがとうございます！
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