豚バラと蓮根のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は一口大に切る。蓮根は3〜4㎜の半月切り。インゲンは斜めに二等分〜三等分。舞茸は手で裂いておく。

2. 2

   フライパンに豚バラ肉を入れ、火にかける。肉から油が出てきたられんこんを加え炒める。

3. 3

   肉とれんこんに火が通ったら舞茸、インゲンを加える。

4. 4

   舞茸がしんなりしたら、調味料を全て加え、全体に絡めながら炒める。

5. 5

   調味料が全体に絡めば完成。