ご飯が進む！肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 焼き豆腐をキッチンペーパーで15分程脱水させます
- 2 水と調味料を合わせて沸騰させ、先に牛肉の赤みがなくなるまで、茹でます
- 3 牛肉を他のお皿に移し、残った具材を10分煮込みます
- 4 10分経ったら移しておいた牛肉を入れ、さらに5分煮込んで完成
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先に牛肉を軽く茹でることで、硬くなくて美味しいです