生姜が美味しい☆白菜と豚肉のスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
白菜はザク切り、しいたけは薄切り、生姜はみじん切りにする。
鍋にみじん切りの生姜と豚こま肉を入れて炒める。
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2
軽く炒めたら、水を入れ、ざく切りの白菜としいたけを入れる。＊小さじ1/4杯程度の塩を入れる。
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3
ひと煮立ちしたら、春雨を入れる。
＊鶏がらスープの素大さじ1と1/3杯と、醤油小さじ1杯も入れる。 -
4
春雨が柔らかくなり、塩加減が良ければ出来上がり！器に盛り、彩りで、青ネギのみじん切りと炒りごまを散らす。
味が薄い場合は鶏がらスープの素と塩で調整する。
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