もちっと カリッと ゴーヤのわたのお焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤのわた 1本分
- 水 20cc
- 天ぷら粉 30g
- 紅生姜 少々
- 鰹だし 小1
- サラダ油 大3
- ネギ 5㎝薄切り
作り方
-
1
ゴーヤのわたを取り出し 種を抜きます。
-
2
天ぷら粉 水を入れ混ぜます。
-
3
紅生姜 ネギ 鰹だしを入れ混ぜます。
-
4
フライパンにサラダ油をしいて 6個位にわけ 焼きます。
-
5
しっかり カリッとなるまで焼いて裏返し 裏も同じように焼きます。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのわたのお焼き
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