ぷりぷりエビチリ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 えびは下ごしらえし、分量外の酒少量でもみ、臭みをとっておく
- 2 えびに片栗粉をまぶし、多めの油で焼く
- 3 フライパンに少量の油をひき、みじん切りにしたタマネギ（白ネギでもよい1/2本）を炒め、豆板醤、ニンニク、ショウガを入れ炒める
- 4 水、ケチャップ、酒、砂糖を加え煮たてば、あげておいたえびを入れる
- 5 煮たてば、水溶き片栗粉でとろみをつけ、出来上がり♪
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- カテゴリ
- エビチリ
- 料理名
- ぷりぷりエビチリ
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