桜えびと青のりの厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ボールに卵、桜えび、青のり、ほんだし、お水を入れよ～く混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンにごま油を入れて、熱したら卵を２/３ほど入れ、菜箸で淵以外の部分をかき混ぜてください。
- 3 ８割火が通ったら手前から、菜箸で淵についている卵をフライパンから剥がして、４～５ｃｍに折りたたんでください。
- 4 残りの１/３を素早く流しいれ、焼いた玉子焼きの下にも卵を流し入れてください。
- 5 流しいれた卵が８割火が通ったら今度は手前に折りたたんで出来上がりです。
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