ヘルシー♪鶏ささみの塩麹ピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみは５等分の削ぎ切りにし、肉たたきで薄く伸ばします。
- 2 ビニール袋に鶏ささみを入れ、塩麹を大１入れ、揉みこんだら冷蔵庫で30分寝かします。
- 3 ３０分経ったら、溶き卵１/２個に鶏ささみを両面くぐらせ、温めたフライパンにサラダ油を薄くひき、弱火で両面焼いて、鶏ささみに火が取ったら出来上がり。
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