かぶと鶏肉の塩煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。カブは皮をむいて櫛切りにする。ニンニクは皮をむいて包丁の柄でたたく
- 2 鍋にごま油を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たら鶏肉を加えて炒める。色が変わったらかぶを加えて炒める
- 3 だし汁を加えてかぶがやわらかくなるまで煮る。
- 4 岩塩で味を調える。3センチに切ったかぶの葉を加えてさっと煮て器に盛り付ける
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- カテゴリ
- かぶ
yantasan
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