【リメイク】牛すじ煮込みの残りでカレーレシピ・作り方

Name: 【リメイク】牛すじ煮込みの残りでカレー
Yield: ２～４
Ingredients: 牛すじの残りの具 お玉２杯分; 牛すじの残りの汁 ４００㏄; お水 １５０㏄; じゃがいも 中２個; 人参 １本; 豚小間 １００ｇ; 市販のカレールー １/２箱; サラダ油 大１

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まろやかなカレーが出来ました♪

みんながつくった数 6 件

材料（２～４人分）

牛すじの残りの具お玉２杯分
牛すじの残りの汁４００㏄
お水１５０㏄
じゃがいも中２個
人参１本
豚小間１００ｇ
市販のカレールー１/２箱
サラダ油大１

作り方

1 牛すじが具お玉２杯分、汁が４００㏄残ったのでカレーにしちゃいます。
2 圧力鍋に油をひき、食べやすい大きさにカットした、豚小間、じゃがいも、人参を炒めます。
3 全体に油がまわるように炒まったら、残った牛すじの汁とお水を入れ、圧力を３分かけてください。
汁とお水が合計で５５０㏄になるようにしてください。
4 加熱がおわったら、市販のカレールーを入れ、残った牛すじの具を入れて５分煮て出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛すじ煮込みが少し残ったのでカレーにしました。

レシピID：1550008714
公開日：2014/02/05

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