ゴボウのごま酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をむいて麺棒でたたき、乱切りにして水にさらす
- 2 ★を圧力鍋に入れ、水気を切った1を入れる。落としブタをして火にかけ、蒸気が出たら弱火で2分加熱する（高圧圧力鍋使用）
- 3 圧力が下がったら蓋をあけ、中火にかける。
- 4 2分くらい煮詰め、擦りごまとかつお節を加えて混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- ごぼう
yantasan
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