ふんわりカレー卵のマヨトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を小さいボールに割りほぐし、牛乳、カレー粉、白だしを混ぜる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火にして1を入れる。
- 3 卵のヘリが少し固まってきたら、スプーンを両手に1本ずつ持ち、ヘリから中心へ、中心部分はふんわりと混ぜながら、ゆるめのスクランブルエッグ状にしていく。
- 4 火を止め、ターナーで半分の量ずつ取り、食パンに2枚に分けてのせる。
- 5 卵の上に、マヨネーズを細口にして、ギザギザに絞り、黒胡椒、ガーリックパウダーなどをお好みで散らす。
- 6 5をトースターで焼き、パンに良い焼き色がつき、マヨネーズがジュクジュクとしたら完成！
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- カテゴリ
- ホットサンド
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カレー味でおいしいよ♪