シシャモの梅ミルク煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アルミ箔の上にシシャモを並べ、トースターで10分焼く。
- 2 鍋にだし汁と薄切りにいた玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら1を半分に切って加える。
- 3 ふたをして蒸してしっかり火を通し、包丁でたたいた梅干しと生クリームと牛乳を加える。弱火にして温める
- 4 小口切りにした小ねぎを散らし、汁がとろりとしたら完成
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