大根と豚肉のおこわ レシピ・作り方
材料（1.5合人分）
作り方
- 1 白米ともち米は洗ってざるに上げ水気を切る
-
2
圧力鍋に１と水、しょうゆ、みりん、塩を入れてさっと混ぜ、角切りにした大根、細切りにした豚肉、薄切りにしたエリンギを乗せてふたをする
- 3 火にかけ圧力がかかったら弱火にして２分（高圧圧力鍋使用）、火を止めて１２分くらい蒸らす
- 4 ふたを開けしゃもじで水気を飛ばすようにかきたてる
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
yantasan
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