きのこの炒め煮 レシピ・作り方
材料（5～６人分）
作り方
- 1 しいたけは軸を取って薄切りに、エリンギは半分に切って斜め切りに、シメジとマイタケは石づきを取ってほぐす
- 2 フライパンにごま油を熱し1を入れ炒める
- 3 きのこが油を吸ってしまったら★をあらかじめ混ぜておいてフライパンに入れ煮汁がなくなるまで煮詰めていく
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- きのこの炒め煮
yantasan
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