炊飯器で作る、しっとりパンプキンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャをふかす。
2. 2 熱いうちに、牛乳を入れ、潰してペーストを作り、冷ます。
3. 3 バターに砂糖を入れ、練ってクリーム状にする。
4. 4 小麦粉を入れ、練って、生地を作る。
5. 5 カボチャペーストと生地を混ぜ合わせる。
6. 6 たまごを入れて、まぜる。かなり、ゆるいですが、大丈夫です。
7. 7 炊飯釜の内側にサラダ油をぬり、生地を流し込んで、数回落として、空気を抜く。
8. 8 炊飯器にセットして、ケーキモードがあれば、45分、無ければ、炊飯ボタンをポチ！
9. 9 焼けたら、竹串を刺して生地が付いてこなければ、すぐに釜からとりだす。
10. 10 あたたかいままでも、食べれますが、冷やすとさらにしっとり。