ちっちゃなきんきの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- きんき(小) 1匹
- ☆出し汁 １カップ
- ☆醤油 50cc
- ☆酒 50cc
- ☆みりん 50cc
- しょうが 半欠片
作り方
- 1 きんきのウロコ・内臓を、とる。しょうがは、薄切りしておく。
- 2 ☆を全部鍋にいれ、沸騰させる。
- 3 沸騰した2の鍋に、1・しょうがをいれ、落し蓋をして、強めの中火で、10分煮たら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 金目鯛
- 料理名
- きんきの煮付け
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