簡単！ブロッコリー大変身！こんな使い方あるんです♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1株
- 塩 適量
作り方
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1
ブロッコリーはつぼみと芯に分けます。
つぼみ部分は食べやすい大きさに切り分けます。
そうするとこんな感じで芯が残ります。
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2
芯のまわりの皮や茎を取ります。
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3
②を１ｃｍ幅に切ります。
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4
沸騰したお湯に塩を入れます。そこに芯とつぼみを入れ3分ほど茹でます。
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5
ザルにあけて水切りをします。
水などにはさらさずこのまま熱を取ります。
この方法だと水っぽくなく美味しく食べれます。
そして茹であがった芯はアスパラの代わりにいろいろ使えます♪
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6
ブロッコリーの芯を使ってなんちゃって「アスパラベーコン」☆
断面はこんな感じです。もう味はアスパラベーコンです♪
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの下ゆで
ダイエットコーチえみこ
元100kg☆ダイエットコーチえみこ☆
「頑張るのやめたら痩せました！」
100kgだった経験を活かし頑張らないダイエットの皆様のダイエットをサポート中♪
☆多嚢胞性卵巣
☆体重－17kg ウエスト－27cm 記録更新中
☆主婦→JOPHダイエットコーチ
☆アラフォー双子ママ
lin.ee/Ze0nspu
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