新玉ねぎで「オニオンスライスサラダ」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ 大2分の1個
- 玉子の黄身 1個
- かつお節、醤油 適量
- ★オリーブ油を垂らしても美味しいです
作り方
-
1
スライサーを使い新玉ねぎをスライスします。
美しく早く出来ます。
しかし指を傷つけないように充分気をつけてください。
-
2
スライスした玉ねぎを水に放ち、1度水を替えます。
-
3
きつく絞り皿に盛ります。
真ん中にくぼみを作ります。
そこへ玉子の黄身を乗せてかつお節を振ります。
お醤油をかけて、
黄身を崩しながら頂きます。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- サラダ
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