簡単★大根ときのこの味噌あんかけ レシピ・作り方

簡単★大根ときのこの味噌あんかけ
  • 約30分
  • 300円前後
hkmasa1101
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たっぷり大根が甘く味わえる美味しいレシピです♪

材料(2~4人分)

  • 大根 300g
  • しめじ えのきなどお好みのきのこ 100g
  • だし汁 200cc
  • ※醤油 大さじ1/2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ3/4
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 だし汁に※と1cmぐらいの半月に切った大根と
    いしづきをとって小分けした
    きのこを入れ大根が柔らかくなるまでじっくり
    コトコト煮る
  2. 2 みそを入れ溶かす
  3. 3 水溶き片栗粉をいれあんかけにしてできあがり♪

きっかけ

子どもたちが好きなたっぷり大根を食べられる美味しいレシピを考えたくて

おいしくなるコツ

コトコト煮て下味をしっかりつけるととても美味しいです

  • レシピID:1550000629
  • 公開日:2011/03/08
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カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 大根 きのこ 味噌
料理名
大根ときのこのごま味噌あんかけ
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つくったよレポート(4件)

  • 颯湖
    颯湖
    2015/01/17 13:31
    簡単★大根ときのこの味噌あんかけ
    味噌味がご飯に良く合って美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • みゅうしろ
    みゅうしろ
    2013/04/20 22:41
    簡単★大根ときのこの味噌あんかけ
    美味しかったです(*^^*)
    ヘルシーだし良いですね!!
    また作りますー!
  • PC5GG
    PC5GG
    2012/11/01 05:45
    簡単★大根ときのこの味噌あんかけ
    味がしみて美味しかったです☆また作ります!
  • よし1208
    よし1208
    2011/11/14 23:28
    簡単★大根ときのこの味噌あんかけ
    味噌汁の延長かな?と思いつつ作りましたが、意外や意外、大根にきのこの味が染みてとても美味しかったです。
    お気に入りです。

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