ポトフとはひと味違う!超簡単☆おしゃれな洋風鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋の真ん中にソーセージを並べ、その周りを根菜やしめじで囲み、その上に葉野菜を被せて、塩胡椒、コンソメを振りかけ、蓋をする。
-
2
20〜30分、中〜弱火でことこと煮て完成☆
→テーブルに鍋置きを置いて、そのまま食卓へ!
きっかけ
ラディッシュボーヤで届いた有機野菜、白菜、ソーセージを美味しく頂く為に考えました。皮ごと食べられる有機野菜や化学調味料を使っていないソーセージなので、素材の味を存分に味わいたくて。 もちろん、市販のお野菜やソーセージでも美味しくできます♪
おいしくなるコツ
ソーセージの味と香りがしみ出るので、塩気や調味料を追加で沢山使いすぎないように注意!(シンプルな味付けが野菜の旨味を引き出し美味しく頂くコツです☆)
- レシピID:1550000131
- 公開日:2010/12/12
関連情報
- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ソーセージを使った洋風鍋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません