ブロッコリーのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2房
- 水 100cc
- バター 10g
- ニンニク 1かけ
- 醤油 大1
- 胡椒 適量
作り方
-
1
ブロッコリーの房を外し半分か大きければ1/4にお好みの大きさに切る
-
2
軸も固いところを切り取り薄切りにする
-
3
フライパンにブロッコリーと水を入れ蓋をし沸騰してから2分蒸し焼きにする
-
4
水を捨て端に寄せてバターとニンニクを炒めて混ぜる
-
5
醤油を入れてすばやく混ぜて仕上げに胡椒をかける
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