お弁当の定番『竹輪と葱の卵焼き』 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 和風だし（顆粒） 小さじ1
- 水 大さじ1
- 竹輪（小） 1本
- 小口ねぎ 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
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1
卵をボールに割り入れ、和風だしと水を入れます。
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2
小口切りにした小葱を加えます。
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3
竹輪を縦に4等分したのち、5mm位に切ります。
-
4
卵をよく混ぜて、あとは焼くだけです。
※）この時点で竹輪はまだ入れません。
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5
玉子焼き器を熱して、油を適量敷きます。
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6
卵液を2/3程度入れ、そこに切った竹輪を全て入れます。
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7
端から巻いて、空いたスペースの残りの卵液1/3を全て入れます。
-
8
最後に全て巻けば完成です。
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- 料理名
- 卵焼き
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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つくったよレポート（1件）
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膝小僧2023/02/24 20:54
ありがとうございます(^^)
レシピへのコメント
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竹輪を入れてのカサ増しレシピです。
我が家のお弁当の定番です。