きゅうりとしめじと白木耳の中華マリネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しめじは根元を切った後、ほぐして耐熱容器に入れます。そして、水大さじ１杯を入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで90秒、600wで加熱します。
- 2 乾燥白木耳は水でもどしたあと、水気をきります。きゅうりは薄くスライスします。
- 3 ボウルにごま油、醤油、穀物酢、いりごまを入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 更にボウルにきゅうり、白木耳、さまして水気をきったしめじを入れて、よく混ぜたら完成です。
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