皮むき不要♪長芋と厚揚げのしょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・長芋は、皮付きのまま2cm位の輪切り
・厚揚げは、縦に半分、横に12等分位に切る
・しめじは、軸のおがのついた部分を取り除き、ほぐしておく - 2 フライパンに胡麻油をひき、長芋を並べて片面を焼く。焼きめが付いたら裏返し、両面をこんがりと焼く。
- 3 【2】に厚揚げとしめじを加え、炒め合わせる。みりんとしょうゆを回しかけ、味を馴染ませながら炒め合わせる。
- 4 皿に盛り付けた後、かつお節と青海苔を振りかけて出来上がり☆
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azur2022/03/05 10:32
里芋使いたかったのでよかったです♪
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