スイートエビチリ レシピ・作り方

スイートエビチリ
  • 約30分
CHAE
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海老に片栗粉をまぶして焼くととろみがついて、美味しいスイートエビチリができます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 海老の皮をむき背中に包丁を入れ背わたをとる。塩をもみ込み臭みを取ったら洗って酒をふりかけておく。
  2. 2 野菜を食べやすい大きさに切っておく
  3. 3 ☆の調味料を混ぜ合わせておく
  4. 4 片栗粉をまぶした海老を焼く
  5. 5 火が通ったらフライパンから出しておく
  6. 6 フライパンに野菜を入れて炒め
  7. 7 そこに海老を戻して軽く炒めあわせる
  8. 8 調味料を入れて馴染ませてとろみがつくと火を消す

きっかけ

エビチリが食べたいと言う家族のリクエストに答えて冷蔵庫に残ってたスイートチリソースで作ってみたら意外と簡単に美味しく作れました。

  • レシピID:1540028041
  • 公開日:2022/02/12
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