長ネギと豆腐ときのこの味噌汁 レシピ・作り方

長ネギと豆腐ときのこの味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
KUROneco
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具沢山で栄養満点なお味噌汁です♪

材料(4人分)

  • 長ネギ 1本
  • 豆腐 1丁(150g)
  • えのき、しめじ 各50g
  • 650cc
  • 和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ3〜4

作り方

  1. 1 鍋に水と和風だしの素を入れ火にかけます。
  2. 2 長ネギは斜め薄切り、豆腐はさいの目に、えのきとしめじは石づきをとって食べやすい大きさに分けます。
  3. 3 鍋が沸騰したら2を加えます。
  4. 4 具材に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れ完成!

きっかけ

朝食の味噌汁に

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから入れるのがポイント

  • レシピID:1540027240
  • 公開日:2021/10/06
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カテゴリ
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