おでんネタ・最後のしめにうどん巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でうどん 1袋（200g）
- 油揚げ（6cmx10cm） 2枚
作り方
- 1 油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分にカットします。その後、油揚げの中を開きます。
- 2 茹でうどんを4等分した後、油揚げの開いたところに入れ込み、爪楊枝でとじます。
- 3 おでんを作り、ネタを取り出します。残ったおでんだし汁に巾着を漬け込みます。加熱して、沸騰したら中火にして、１分間煮込んだら完成です。
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