大根と玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   大根は薄くイチョウ切り、玉ねぎはスライスします。

   

2. 2 鍋に水４００ｃｃを入れ蓋をして沸かします。

   

3. 3 沸騰しましたら大根、玉ねぎを入れます。

   

4. 4 続いて鍋に蓋をして中火で大根と玉ねぎが透明になるまで
   煮立てます。

   

5. 5 透明になってきましたね。

   

6. 6 鶏ガラスープの素を入れ、味を見て減塩醤油少々いれて
   軽く混ぜます。
   (好みの味に調整して下さい。)

   

7. 7 器に盛りブラックペッパーを振りかけて出来あがりです。