あさりのバター蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり(殻付き) 300g
- ★酒 50ml
- ★バター 5g
- ★塩 小さじ1/3
- ★おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- 1 あさりは表面をよく洗い、砂抜きをしておく
- 2 フライパンを中火にかけて、あさりを入れる
- 3 少し水分がでてきたら、★を入れて蓋をして弱火〜中火で5分ほど蒸し焼きにする
- 4 あさりの殻が全部開いていたら、中火にしてフライパンを回しながら全体に煮汁を絡めてできあがり！
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