豚肉と野菜のトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜を小さめのダイスサイズに切る
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2
オイルで玉ねぎを炒めて香りを出してから全ての野菜を加えてさらに炒める
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3
豚肉を加えてさらに炒める。
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4
材料がかぶるくらいの水をいれて煮立てる
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5
ぐつぐつ煮る。野菜と肉が柔らかくなったら、こしょうと醤油、トマトソースを加える。(無添加のトマトソースの場合、砂糖を大さじ2くらい加える)
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6
軽く煮込んで出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 豚肉と野菜のトマトソース煮込み
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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