れんこんの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- れんこん水煮 1袋(200g)
- めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2杯
- おろししょうが(チューブ) 小さじ1杯
- 片栗粉 大さじ3杯
作り方
- 1 レンコン水煮は水気をよくきって5mmぐらいの幅にカットします。
- 2 容器にめんつゆとおろししょうがを入れて、よく混ぜた後、れんこんを入れて10分間漬け込みます。
- 3 ボウルに片栗粉と汁気をきったれんこんを入れて、よく混ぜます。
- 4 フライパンに油を入れて、170度になったら、フライパンに入れて揚げます。火がとおったら完成です。
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