エリンギ・豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース薄切り 150ｇ
- ＊塩 少々
- ＊こしょう 少々
- エリンギ 1本
- ほうれん草(茹でた物） 3株位
- オリーブオイル 小さじ1
- 小麦粉 少々
- オイスターソース 軽くひとまわし
作り方
-
1
豚肉は、大きめの一口大に切る。
軽く塩、こしょうを振る。 - 2 エリンギは、細く裂いておく。(長さ3～4ｃｍ）
- 3 ほうれん草は、3～4ｃｍに切る。
-
4
フライパンを熱しオリーブオイルを入れる
。 -
5
豚肉に薄く小麦粉をまぶしてフライパンに入れる。
エリンギも入れて炒める。 -
6
豚肉に火が通ったら、
ほうれん草を入れる。
オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
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- 料理名
- 豚肉・エリンギの炒め物
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サボタン2021/01/18 22:50
美味しかったよ！
ほうれん草無くて、ピーマン使用。
明日の旦那さまのお弁当おかず(◔‿◔)
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