パプリカとキャベツのコンソメ オートミール レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール(ロールドオーツ) 30g
- 水 220ml
- コンソメキューブ 1個
- 乾燥バジル 2振り
- コショウ お好みで
- 生姜(すりおろし) 小さじ1
- キャベツ(食べやすい大きさに切る) 葉1枚
- パプリカ(赤・黄色1cm弱の角切り) 合わせて1/2個分
- カニカマ(手で裂く) 2本
作り方
- 1 予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
- 2 鍋にオーツ以外の材料を入れて沸騰させます。
- 3 火を止めて、オーツを入れ良く混ぜます。
- 4 再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
- 5 よく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
春キャベツを使って、体が温まるランチが食べたく絵考えました。
おいしくなるコツ
キャベツは小さめに切るとジャーの中に収まりがいいと思います。大きく切ると火の通っていない状態では入りきらないかもしれません。
- レシピID:1540017313
- 公開日:2019/03/28
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