切る！投入！揉むだけお箸が止まらない白菜漬物レシピ・作り方

Name: 切る！投入！揉むだけお箸が止まらない白菜漬物
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 白菜 1／８; 塩こぶ １つまみ; 塩 大1/2; 砂糖 大1/2; 酢 大1/2

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1時間以上
100円以下

はなちゃんニコニコ

しょっぱ過ぎず、お箸が止まらない美味しさ。

みんながつくった数 48件

材料（4人分）

白菜: 1／８

塩こぶ: １つまみ

塩: 大1/2

砂糖: 大1/2

酢: 大1/2

作り方

1

白菜を適当に一口サイズ、2センチ幅くらいに切る。
2

丈夫なポリ袋に材料全てを入れて揉み、冷蔵庫に入れしなしなになったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

数時間で出来ますが、途中で1度冷蔵庫から出して揉み揉みするか、お皿などで重石をしとくと早く出来ます。しんなりしたら食べごろ。だいたい3〜4時間で出来ます。

きっかけ

友人が教えてくれたものをアレンジ。色々試してコレが1番美味しく出来ました。

公開日：2019/03/01

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このレシピを作ったユーザ

はなちゃんニコニコおうちカフェ大好き主婦です♬食べ盛りの子供達と甘いものが大好きなパパのリクエストに応えながら、出来るだけ安く、簡単に！のレシピが多いです。今日のpickup recipeコーナーにて、 2019「パン粉サクサク、チーズとろ〜りミートソースグラタン」 2021「パン粉がポイント！トロトロ卵の絶品焼きカレー☆」 2022「ホワイトデーに♡子供と一緒に作るスノーボール」紹介して頂きました。