フライドチキンレモン味 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏肉骨つきモモ肉 1ぽん
- 小麦粉 1カップ
- レモンジル 大さじ3
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
鶏肉をフォークで穴を開けます。
レモン汁が入ったビニール袋に、鶏肉を漬け込みます。10分程 - 2 塩胡椒をしてから、小麦粉につけます。小麦粉は、手で少し押さえてくっつける感じです。5分おきます
- 3 2度目の小麦粉をつけます。また5分ほどつけ時間をおきます
- 4 油を170度ぐらいに加熱して、両面こんがりと焼き上げます
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