ピンクマカロン レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類をふるいにかけます。
2. 2 卵白と、グランニュー糖を混ぜ合わせて、メレンゲをつくります。4回ぐらいに分けます。
3. 3 食紅と粉糖とアーモンドプードルを2に混ぜ合わせます。
4. 4 オーブン150度くらいにして、鉄板に、丸くつくっていきます。
5. 5 表面が乾燥するまで６０分ほど放置
6. 6 オーブンで1３分ほどやきます。
7. 7 粗熱をとり、内側にジャムをぬりサンドします