小4の娘が作った簡単マカロン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白と砂糖をボールに入れて、湯煎にかけながらハンドミキサーの弱でゆっくり砂糖を溶かす。
2. 2 溶けたら湯煎から上げ、ハンドミキサーの強でツノが立つまで泡立てる
3. 3 オーブンを180℃で予熱開始する。
4. 4 2にココアパウダーを投入。量を加減して、お好みの色にしてください。
5. 5 4にアーモンドプードルを投入して、ヘラでサックリと混ぜる。
6. 6 出来上がった生地を生クリームを絞る袋に入れ、先をハサミで切る。(1センチ幅くらい)
7. 7 クッキングシートの上に直径3㎝くらいの生地を間隔を空けて8個出す。
8. 8 そのまま10分程乾燥させる。
9. 9 8を180℃のオーブンで2分、150℃で12分、そのまま5分放置。
   オーブンから取り出し、涼しい場所でゆっくり冷やす。
10. 10 出来たマカロンの間にチョコクリームを挟んだら出来上がり。