オクラと大豆のあっさりコンソメ オートミール レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール(ロールドオーツ) 30g
- 水 250ml
- チキンコンソメキューブ 1個
- 長ネギ(小口切り) 10cm分
- ミニトマト(半分に切る) 4個
- しめじ 20g
- 冷凍オクラ 15g
- 大豆水煮 20g
作り方
- 1 予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
- 2 鍋にロールドオーツ以外の材料を全部入れて沸騰させます。
- 3 最後にロールドオーツを入れて再度沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨てて、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置します。
- 4 よく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
あっさりした優しい味わいのオートミールで暖まりたくて、レシピを考えました。スパイスを入れずに、ひたすら優しい爽やかな味を目指しました。
おいしくなるコツ
お好みで黒コショウを足しても美味しいです。
- レシピID:1540016942
- 公開日:2019/02/14
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