なすと海老の塩こしょう炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは、洗って半月切りにする。
-
2
えびは、殻をむき、背綿を取る。
開いて
2ｃｍ位に切る。
塩こしょうで軽く下味をつける。 -
3
フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。なすをしんなりするまで炒める。
一度取り出す。 - 4 えびに小麦粉をまぶして焼く。
- 5 火が通ったら、なすを戻して、塩こしょうで味を整える。
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- カテゴリ
- その他のエビ
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- なすとえびの塩こしょう炒め
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