ブロッコリーとしめじのあえ物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。ブロッコリーは小房に切り分け、しめじは根元を切り落としほぐしておきます。熱湯にブロッコリーをまず茹で柔らかくなる頃にしめじを加えサッと茹でてざるにあげて冷ます。
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2
☆の調味料を混ぜ合わせます。
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3
ボールにブロッコリー、しめじを入れて2を加え混ぜます。
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4
器に盛り
塩、ブラックペッパーを少々振りかけて出来あがりです。
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- 料理名
- ブロッコリーとしめじのあえ物
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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