なすとにんじんの生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは、長さ2ｃｍ位
の食べやすい大きさに切る。 - 2 ボウルに水、塩を入れて、なすを入れる。
- 3 水分をきる。
- 4 人参は、皮をむき、細切りにする。
-
5
フライパンになすを入れて、オリーブオイルをなす全体につける。
人参を入れる。
火をつける。 - 6 なす、人参が、しんなりするまで、炒めたら、だし汁、醤油を入れて混ぜる。
- 7 生姜絞り汁を入れて混ぜる。
- 8 白ごまをふる。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすと人参の生姜炒め
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aytmm2018/07/07 22:32
美味しかったです
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夕食の一品に☆