手羽先の唐揚げ レシピ・作り方

手羽先の唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
げんげんた
げんげんた
ビールにとても合います

材料(2人分)

  • 手羽先 4本
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 胡椒 小さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 【タレ】
    砂糖、みりん、醤油、にんにくをフライパンに入れて煮立たせます。
    胡椒を最後に入れてできあがり。
    別の容器に入れましょう。
  2. 2 塩胡椒した手羽先に片栗粉をまぶします。
  3. 3 180℃の油で、手羽先を8分間揚げます。
  4. 4 揚がった手羽先にタレをからめて完成です。

きっかけ

安売りしていた手羽先が美味しそうだったので。

  • レシピID:1540015735
  • 公開日:2018/04/28
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