シンプルイズベスト！激ウマ鶏肉パリパリ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 鳥もも肉は筋を取り除き厚みを均一にしてペーパーで水分を拭き取る。
- 2 フライパンに油を入れて皮目から焼く。焼き目がつくまで中火で焼く。
- 3 ひっくり返して中弱にして蓋をして5分焼く。
-
4
鶏肉の一番分厚いところに竹串を刺して透明な肉汁が出たら完成。まな板に皮目を下にして1㎝幅くらいに切る。
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ボンド子2018/05/29 23:31
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)とっても美味しかったです
レシピへのコメント
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シンプルに美味しいです。